■ 漁業者ヒアリング ついて
実施 概要 1５
ン 人数 1５
主 ン 項目 1５
漁業協 組 ン 結果概要 「５
函館 漁業協 組 「５
銭亀沢漁業協 組 監５
戸井漁業協 組 買５
え 漁業協 組 9５
漁業協 組 1「５
実施の概要
各漁業協 組 依頼 ， 成 ～ 漁業協
組 所 支所 地域 基 ，漁業者 家族 紹 ，漁業
状況 関連 事項 い ， ン 行 。
ヒアリング人数
人
漁業協 組
齢 計
～ 19
「0
～
「9
」0
～
」9 40
～ 49
監0
～ 監9
買0
～ 買9
貸0
～ 貸9
80
～
計 う 男性
う 女性 函館 漁業協 組 「 監 」 1 11 10 1
銭亀沢漁業協 組 「 1 」 「 1
戸井漁業協 組 「 4 1 貸 買 1
え 漁業協 組 「 」 8 1」 10 」
漁業協 組 監 4 4 買 1 「0 1監 監
計 9 11 1「 「0 「 監4 4」 11
主 ヒアリング項目 後継者 労働力 い
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
水産資源 い
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
資料
漁業協 組合 とのヒアリング結果概要
函館市漁業協 組合 ヒアリング人数：11人 後継者 労働力 い
〇 息子 い ， 入 不安定 定休日 い ，漁師 い い 。 1 人
〇 自 独身 ，子 後 継 勧 い。自 好
漁師 わ ，一 ， 職業 就職 ，あ
い職場 ， 方 漁師 い 。 1 人
〇 息子 「 人，後 継 帰 。ほ 後 継 い いう
漁師 息子 結構い ，砂 天然漁場 ，親
対 殆 残 。 1 人
〇 若い漁師 全 い い。自 ほ 40 代 1 人い 漁師。 以外 全 買0 歳以 。 1 人
〇 地域 ， 給 漁師 い あ 聞い 。 1 人
〇 漁師 生活 う わ い。
生活保障 必要。 ，例え 1,000 万 以 ， 入 得
， い 思う人 い い 思う。 1 人
〇 」0～40 代 漁師 ほ い い。」0 代 人 漁師 い ，殆 外
出 行 。 1 人
〇 後継者 い い。若い人 後 継 い 思う う 魅力的 職業 い。 4 人
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
〇 積丹 ウ ， 映 大 知 い 。1 人
〇 ウ ワ 地域 消費 大 い。 1 人
〇 函館 知 高い ， 水産物 獲 い 知 い い。 1 人
〇 函館 ン 魚 類 販売 良い 思う。 「 人
〇 函館 ン 魚 類 販売 良い 思う ，最終的 浜
前 個人 表示 い 必要 あ 。漁家 ， 事
雑 あ 一緒 い あ 。異物混入 問題
あ 。 1 人
〇 函館 水産物地方卸売 場 持 込 ，生 簀 足 い 多 い。 1 人
〇 茅部 ン あ 消費者 知 い い 思わ 。
1 人
〇 根崎地区 ン ，天日 あ 乾燥機 乾燥 成 異 言わ い 。 地域 売 思う。 1 人
〇 函館 ン 販売 良い 思う。全体的 知 い。 1 人
〇 ン う ，健康 良い いう 前面 出 販売
い 必要 あ 。 1 人
〇 函館 ン ＰＲ 良い 思う ， 浜 一緒 抵 あ 。 」 人
〇 い屋 ， 場 ン 生産量 増 欲 い 言わ
い ，人手 以 い。 1 人
水産資源 い
〇 ウ ワ 資源 十 あ 思う。 1 人
〇 深い い い。 1 人
〇 磯焼 酷 い 。 「 人
〇 波 あ ，跳 返 強い あ ン 付 い。 1 人
〇 函館 所 穴 塞い いう人 い 。 「 人
〇 ン 養殖 い。 1 人
〇 魚 影響 場 魚 価格 安い。 ，魚 獲
，漁船漁業 ほ い い。 1 人
〇 獲 い 。 1 人
〇 値段 い。漁港 多少獲 ，ほ ほ い い。
種苗 流 い 思う。 「 人
〇 地区 砂 付 う ウ ワ ， ン 獲 岩場
。漁師 始 1買 前 ，底建 網 水深 1」ｍあ
， 8ｍ い。 1 人
〇 ，砂 移動 激 ， 流 考え い。
1 人
〇 湯浜 ， あ 獲 い。 獲
あ 。 ワ 深い ， 獲 い。獲
後 白 ， 跡 残 密漁 多い 思う。 1 人
〇 ，未利用資源 売 う い。 1 人
〇 共 倉庫 あ ，根崎 棒 ン 生産量 増
い いう ，倉庫 共 使う 抵 あ 。保管 対
考え方 ， う。 1 人
〇 間引 ン 生 出荷 い ，貸0 ｋｇ程 。 100 ｋｇ程 値段 付 ，良い 。 1 人
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
〇 余 抵 い。 う少 若い人 漁師 良い 思う。
「 人
〇 全 新規 い ，引退 人 ，安 資材 売
，就業 思う。 1 人
〇 漁師 息子 ，後 継 戻 来 あ 賛成。 1 人
〇 隣 地区 漁師 根崎 養殖 い ，抵 あ 。 1 人
〇 加 業者 空い い 養殖施設 ン 養殖 ，地元 人
間 用 条件 思う。 1 人
〇 漁師 人 い あ ， 地域 人 来 良い 思う。 」 人
〇 塩水 作業 共 行う い。人 ，考え方
作 方 技術 う。 」 人
〇 原発 い 絶対 対。 買 人
〇 原発 い ， 直あ 関心 無い。 1 人
〇 函館 水産物地方卸売 場 ，魚 値段 安 。 1 人
〇 若い漁師 ，密漁 行 ， 視
代わ ＮＣＶ 中継 設置 え い 検討 い 。 1 人
〇 例 1「～監 居 い 。昨 少 ，代わ
多 。 1 人
〇 青 部 ，ほ 活動 い い。 1 人
〇 女性部 依頼 あ 時 ，料理教 魚 捌 方 教え い 程 。 1 人
銭亀沢漁業協 組合 ヒアリング人数：3 後継者 労働力 い
〇 息子 い ，漁業 継 う い ， 人 任 い 。自 魅力 あ 職業 思 い い。 1 人
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
〇 函館 ン ＰＲ 方 良い 思う。 」 人
〇 ＴＶ 効果 大 い。 1 人
水産資源 い
〇 魚 獲 い 。 「 人
〇 養殖 あ 出荷 4～監 。 1 人
〇 種苗 流 ，養殖 い 思う。
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
〇 地域 人 入 い 抵 あ 。 ，企業 漁業
参入 ，大規模 生産 漁師 困 地元 人 用 あ
良い 思う。
〇 漁師 息子 地元 帰 来 ，退職後 人 戻 来 漁師 抵 い。 1 人
〇 製造 ，販売 い 。 1 人
〇 大間原発 ，絶対 対。函館 何 恩恵 ， 険性 。事故
起 居場所 。 」 人
〇 女性部 活動 ， 出店 手伝い 行
い 。 1 人
戸井漁業協 組合 ヒアリング人数：7人 後継者 労働力 い
〇 後継者 い い。 監 人
〇 若い人 子供 漁師 面白 伝え 。生活 厳
， い。 ，情報 自 生活 比
う。 1 人
〇 親 後 継 言わ 。後継者 居 」0
～40 経 。 1 人
〇 「0～」0 代 漁師 10 人 満 い。自 子 船 乗 い 人 1～「 人 い い。 1 人
〇 労働力 足 い。夏休 大学生 中心
ほ い。外国人 い。 込 い。 1 人
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
〇 函館 ン ＰＲ 方 良い 思う。函館 あ 。 監 人
〇 函館 ン ＰＲ 場 ，浜 前 う 必要
あ 。 1 人
〇 ン 漁連 頼 ， 独自 ＰＲ 方 い。 加 地 近 業者 意向 価格 大 映 い 。消費者 影響
大 い。知 ，入 会 価格 思う。 1 人
〇 日高 ン ，早 統一 称 販売 い 。 1 人
〇 地域 ン ，葉売 い 函館 ン 販売
場 ，卸売業者 連携 必要 あ 思う。 1 人
〇 ン 生産量 減 あ 困 い。 ン 生活 成 立 う ， 伝 必要。 1 人
水産資源 い
〇 ン 養殖 あ ，1 目方 ，
「 付着物 多 ，ほ 養殖 。 」
〇 安地区 ，昔， ン 」00ｔ以 水揚 い ， 100ｔ 以 。 1
〇 流数 増 い 。 1
〇 ウ 中間育成 あ ，水温 高 死 う
。 1
〇 水深 「「～「」ｍ 試験的 養殖 い 。 1
〇 変形 う。 身 入 い。 1
〇 地撒 あ ，居 う 。 1
〇 う 大 人気 あ ，貝毒 出 出
荷 あ ， 。 1 人
〇 水温 高 近 ，監 ン 毛 付 う 。 1 人
〇 い 人 「0～」0 人い 。生 ｋｇあ 1,000 程
，良い副 入 い 。 斗 う ， 礁 作
い 。設置 補 い 。 1 人
〇 戸井 海域 獲 あ ，獲 量 極端 減
少 い 。 腹 中 ，大量 い 入 ，
い い 思 い 。 1 人
〇 何万 う 高級 ン 必要 い 。 1 人
〇 以前 ， 漁業 主流 ，裏作 ン ウ 漁業
い ， ， ほ 獲 。
〇 ン 母藻散 必要 ， ン 生え 場所 決 ，自
然 棲 い 。雑草 ン 母藻 置い ン
生え 限 い。逆 ン 場所 母藻 置い
ン 生え 。 「 人
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
〇 地域 人 入 い 抵 い。 組 員
直 天然 ン 。 1 人
〇 ン 漁師 う 思 ，初期投資
。親 後 継 あ い 。 1 人
〇 共 作業 行う時代 い 。生 ン 沖揚 人
い ， 岡 共 ，加 え い。 ういう
地区 欲 い。 1 人
〇 地区 ，漁業者 あ 良い 思う。 1 人
〇 地域 漁業者 入 ， 漁業者 減 無理
。 適 人数 近 い い 思う。一人当
多 。自然 流 任 良い 思う。 1 人
〇 企業 ン 漁業 参入 時期早尚 思う ，将来的 絶対必 要 思う。 1 人
〇 あ ，参考 。(1 人週
〇 安地区 天日 基 ，地区 天気 報 あ い。
1 人
〇 以前 ，海 捨 い ， 規制 厳 捨
い ，海 養 無 い い 。
1 人
〇 函館 水産物地方卸売 場 ，1 社 い い 競 原理 働 い。 競 良 い。」0 前 魚価 変わ い い。(「 人週
〇 延縄 エ ，エ 必要 。以前 東 購入
い ，高齢 生産量 減 購入 。指 普及所
協力 養殖 い 思 い ，う 行 い い。港湾施設
岸壁 エ 付い い ，獲 う い 。 1
人
〇 函館 農業漁業用機械等購入資金 付金 対象 拡大 ， 釣 船 消耗品 対象 欲 い。 1 人
〇 地元 旅館等 ，地元 ン 魚 あ 使わ い ，使 う う い。(1 人週
え ん漁業協 組合 ヒアリング人数：13人 後継者 労働力 い
〇 息子 い ，漁師 。就職 い い ，駄目
漁師 良い 言 。 人
〇 新規 就業 場 1,監00 万 程 費用 必要 ，返済 10
辛抱 い。若い人 就業 ，例え
補 軽減措置 あ い。無利子 付 拡充 必要。
「 人
〇 婚活 開催 必要。 1 人
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
〇 あ 函館 ン ＰＲ 方 良い 思う。 貸
人
〇 函館 ン 販売 良い 思う ，浜 前 残 必要 あ
思う。仲 人 一緒 い う い ，行
， 組 主 い 。 1 人
〇 函館 ン ＰＲ い 思う。 函館 ン ＰＲ い
う話 以前 出 い 。 方 い。 1 人
〇 漁連 ン 伝 欲 い 思 い 。 1 人
〇 地域 ン 知 必要 あ 。 1 人
〇 ン 健康 い。健康 売 言 ＰＲ
い 良い 思う。 1 人
〇 地元 あ ン 食 い。 1 人
〇 若者 あ ン 食 い。 1 人
〇 養殖 い 思 い 。 1 人
水産資源 い
〇 」～4 入 無い時期 ，間引 ン 生産 い ，芽落 脱落 間引 ン い。 「 人
〇 地域 河川 稚魚 流 ， 獲 。
金 割 わ い。 稚魚 流 必要。 「 人
〇 う 思 い 。 磯 う 地撒 ン 獲
い 。 辺 砂地 あ 向い い 思う。 1 人
〇 稚貝 流 あ ，大 ，
水揚 増え 。 「 人
〇 漁獲量 増え い 。種苗 流 成果 思う。 1 人
〇 ン 異物 付着 前 水揚 終え 必要 あ ，生産量
増 あ ，人手 増 必要 あ ，生産量 増 人件
費 ， 入 増え い 思う。 「 人
〇 資源 少 い ，種苗 流 必要。(1 人週
〇 ， 多 ，10 初旬 1 間 い，沖 岡 針 垂 い状態 。 1 人
〇 真 ，相当 食 い 思う。腹 中 吸
出 多い。 1 人
〇 ，海面 併前 漁業協 組 い ，相
互 使え う 良い。 1 人
〇 雑海藻駆除 母藻散 重要。 」 人
〇 間引 ン 生 出荷 う ， 養殖 ン
基数 増 。 1 人
〇 ウ 種苗 流 成果 証明 い ， 流 資源
減 ，大変 。 1 人
〇 ，天然 ン ン 資源量 あ ，条
件 わ 10 日程 ，天然 ン ン 漁 無 。 1 人
〇 産 礁 入 い 思 い 。 1 人
〇 投石 効 思う。 1 人
〇 ン 養殖 組 あ ，根腐 起 脱落
，誰 。 1 人
〇 値段 良い ，資源量 少 い ，種苗 流
効果 期待 い 。 1 人
〇 魚 獲 い 。魚価 」0 前 。 「 人
〇 」～4 前 石 ン 減 。 1 人
〇 」 い前 雑海藻駆除 組 い ，海中投棄 い
，陸揚 焼 い 費用 掛 ，
欲 い。 1 人
〇 獲 。 1 人
〇 官職人 糊 使う ， ン ンソウ 欲 い 言わ い
，人手 無 あ 獲 い。生 良い値段 い
， い 入 い 。 1 人
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
〇 養殖施設 空い い ，希望者 居 地域 漁業就業希望 者 入 い。地域 人 力 思う。 「 人
〇 共 ，協業 言わ ，一人 漁 方 自由 ，
い。 1 人
〇 漁師 い いう人 居 ， 地域 人 ，退職 ン 良い 思う。 1 人
〇 現状 ， ン 養殖施設 空い い い。将来的 地域 漁 業就業希望者 入 検討 必要 あ 思う。 1 人
〇 大間原発 ，絶対 対。函館 何 恩恵 ， 険性 。事故
起 居場所 。 貸 人
〇 規制 厳 ，海 獲 海 捨 。
い 海 栄養 無 い 。 1 人
〇 芽落 脱落対策 ， 地域 空 ン 養殖施設 備 種苗
付 い 。 4 人
〇 青 部 ， 参加 程 活動 い い。 1 人
〇 女性部 ，頼 時 料理教 程 。 1 人
〇 業 あ 中 ，加 販売先 見 買 次産業 い。企
業 組 販売 う 体制 必要。 「 人
南かやべ漁業協 組合 ヒアリング人数：20人 後継者 労働力 い
〇 子 ，休 い 後 継 言わ い。 1 人
〇 長男 1貸 歳 ，後 継い 欲 い 思 い い。(1 人週
〇 子 漁師 い いう あ いい 思う。 1 人
〇 出面 労働力 確保 い 一番 問題。 人
〇 自 子 漁師 い 言え ，労力 入 釣 い
考え い。いわゆ 」Ｋ職業。 1 人
〇 孫 後 継 い 言 い 。網起 連 行 ，
～ ｋｇ 数十 入 い 面白 う 。 1 人
〇 男 子 「 人い ， 人 後 継 言 う い。1 人
〇 娘婿 漁師 い 言 い 。 育 漁業 いう ，人間
育 必要 あ 。新 漁師 ，船 ，倉庫
必要 設備等 金 。 1 人
〇 組 員 減少 機感 い ，出面 居 い 死活問題。 1 人
〇 人 減 ，地域 維持 屋敷 う う。
1 人
〇 後継者 い い。息子「人 悪 い職業 話 い ，後 継 い。 1 人
〇 漁師 休 無い い。 1 人
販路拡大 ＰＲ方法 ン い
〇 ン 日高 羅臼 知 高 ，誰 地域 ン 知 い。
知 高 力 必要。函館 ン 函館 人
知 い。 函館 知 活用 方 い。 」 人
〇 知 必要 あ 函館 ン 販売 良い 思う
， 地域 ン 一緒 困 。良 函館 街 行 い
，若い人 抵 少 い 思う。 1 人
〇 函館 ン ＰＲ ，函館 地域 品種 品質 う ン 一緒 う。浜 前 残 あ ，良い 思う。 9 人
〇 函館 知 使 ， 前 知 う
い。浜 前 わ い。 」 人
〇 海 漁連 ン ＰＲ ，日高 羅臼 ン 売 。
別 地域 ン ＰＲ ，高 売 う 必要 あ
。 1 人
〇 ふ 納税 特典 ン 使う ，ＰＲ い 。
1 人
〇 ＰＲ 金 。 1 人
〇 地場 加 場 ， ン 売 い 人 育 必要 あ
。 面識 あ 売 い ，人 変わ 引
う。 1 人
〇 函館 ン ＰＲ 良い 思う ， 販売先 駄目 い う 必要 あ 。 1 人
〇 ン ン 注目 ，中国 富裕層 日 ン
い う 。自国 生産 ン ，中国 富裕層 食 い う 。 1 人
〇 値段 ， 幌 ン 販売 面白い う 売 。
ういう地 組 必要。 1 人
〇 和食 ン 。中国人 う 販売 考え い
必要 あ 。 1 人
〇 買 前大阪 行 時 ， ン 需要 落 い 感 。何 いう思い あ 。 1 人
〇 ン 契機 ，海外 う 輸出 検討 必要
あ 。 1 人
〇 生産者 品質 う ，浜 値段 決 う。例え
，海外 販売 品質 製品 1～「 割高 い 差別 必要 い 思う。 1 人
水産資源 い
〇 種苗 流 ， ワ 獲 う 。 」 人
〇 ン 養殖 い。 付着物 付い
。 試行錯誤 段階。 」 人
〇 以前， 養殖 組 人 い ，養殖 ン 付 原
因 叩 ， あ 。 1 人
〇 獲 い 。種苗 流 検討 い 。 1 人
〇 青 部 ，養殖施設 借 ，ウ 中間育成 拡充 い 思 い 。 「 人
〇 ン 養殖施設 ，ウ 種苗 中間育成 い ，労力
高齢者 ， 拡充 欲 い。 1 人
〇 海洋環境 変 わ 漁業 必要。 1 人
〇 ，時 獲 。 1 人
〇 獲 加 必要性 ，あ 感 い。 1 人
地域 漁業就業希望者 入 企業等 参入 い
〇 確実 漁業者 減 い ， 地域 積極的 入
思う。天然 ン 一人当 漁獲量 減 知 い ，養殖 促成 ン 中心 問題 い。 1 人
〇 地域 漁業就業希望者 い 抵 い。漁業
教え い。 1 人
〇 地域 漁業就業希望者 入 抵 あ 。海面 空い い い。 1 人
〇 加 業者 漁業 参入 抵 あ 。組 主体 用
あ 問題 い 思う。 1 人
〇 抵 あ ，現状 い 思う ，将来 考え 組
い 思う。 1 人
〇 漁師 高い。海 天候 見 う 必要
あ 。専門 教え 人 い ，相当 期間，研修 必要 あ 。 1 人
〇 「 」 次産業 人 ン 養殖 参入 ， ン 育 疑問。 1 人
〇 作業 共 ，優 指 者 い い 思う。目先
利益 ，全体 利益 ， 益 方 選択 人。
1 人
〇 廃業者 多 ，高齢 い ，海面 空い ，廃業者 倉庫 乾燥場 あ ， 役所 漁協 中心 積極的 地域
就業希望者 入 。 「 人
〇 大間原発 ，絶対 対。万 一 あ ，日 一 ン 海 無 。 8 人
〇 風評被害 ウ 海外 売 。 ン
制 射能 関 問い わ い 。 1 人
〇 い 行 ，見識 広 い。 研修支援制 1
，何回 使え う 欲 い。 1 人
〇 直販加 ン 漁師 生産 加 品 荷 販売 い。 「 人
〇 女性部 活動 ， 舟 浜味 鍋 販売
程 。活動資金 い。若い人 入 来 ，役職 降 い。
」 人
〇 自 ， 陸 沖縄，東京 行 ，販売 い 思
う。 」 人
〇 ン 制 成 1監 頃 い ，生産 両立
い。 業 精い い 。 「 人
〇 漁師 業 あ 中 ，加 売 先 見 無理。手
回 い。 「 人
〇 加 販売 ン 必要 。 1 人
〇 茅部地区 強 ， ン 生産量 多 思う。 茅部 ン
ほ 加 用。日高 ン 葉売 主。全量 葉売
い 思う。 1 人
〇 珍 い魚 い う ， ン 来 い 人 結構い 。 1 人
〇 結婚対策 必要。 「 人
〇 嫁 少 い。監～買 前 漁協 婚活 ン あ ， 企画 必要 あ 。 「 人
〇 嫁 ほ 困 い 象 い。 1 人
〇 計器類 購入費用 対 付 利子補給 ，補 制 あ あ い。 1 人
〇 」0 歳以 漁業者 対象 健康診断 あ い。 1 人
〇 早煮え ン ，目方 金 い 割 わ い。 1
人
